《狠狠干干》

【被操软件】

　　做法：洗(xi)净(jing)宰(zai)好鲫(ji)鱼，洗净淮(huai)山和薏米。用清水(shui)把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜(jiang)，热(re)锅，用姜块在(zai)锅上擦一遍(bian)，放两勺(shao)油，待油六成热下(xia)鱼(yu)，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清水，放入煎(jian)煮好的鲫鱼(yu)和(he)其他材料，武火煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一个半小时，下盐调味即可品尝(chang)。