剧情简介

【七月丁香八月婷婷】

  做(zuo)法:春(chun)笋切成片后加少许盐捞(lao)出后用清水浸泡,生姜(jiang)切片,葱切成段。锅烧(shao)热,倒(dao)入2勺(shao)油(you),放入生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左(zuo)右(you)。再加入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀,加入(ru)少(shao)量清(qing)水半(ban)掩住春(chun)笋,盖上(shang)锅(guo)盖大(da)火煮开后转中火(huo)。煮到水快(kuai)熬干的时候加(jia)入盐(yan),翻炒均匀稍收汁时(shi)盖上锅盖焖。

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