《911吃瓜黑料反差婊僵尸装》

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　　做法：春笋切成片(pian)后加少许盐捞出(chu)后用清水(shui)浸泡(pao)，生(sheng)姜(jiang)切片(pian)，葱切成段。锅烧热(re)，倒(dao)入2勺油，放(fang)入生姜、春(chun)笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒1分(fen)钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量(liang)清水半掩住春笋(sun)，盖(gai)上(shang)锅(guo)盖大火(huo)煮开(kai)后转中(zhong)火。煮到(dao)水快熬干的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁时盖(gai)上(shang)锅盖(gai)焖(men)。