《汽车之家账号禁言》

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　　做法：春(chun)笋切(qie)成片后加少(shao)许盐捞出(chu)后用清水浸泡，生(sheng)姜切片，葱切成段。锅烧(shao)热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入生(sheng)姜、春笋、牛肉片(pian)、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽(chou)、老抽、蚝油(you)翻炒均匀(yun)，加入少量(liang)清(qing)水半掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖大火(huo)煮开后转中火。煮(zhu)到(dao)水快(kuai)熬干的(de)时候加(jia)入盐(yan)，翻炒(chao)均(jun1)匀稍收汁时(shi)盖上锅(guo)盖焖。