《男生C女生》

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　　做法：洗(xi)净宰(zai)好(hao)鲫(ji)鱼(yu)，洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把陈皮泡软，拍(pai)裂一小块姜，热(re)锅，用姜块在锅上擦一(yi)遍(bian)，放两勺油，待油六(liu)成热(re)下(xia)鱼，煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦煲里的清(qing)水，放入煎煮好的鲫(ji)鱼和其他材料(liao)，武火(huo)煮(zhu)沸(fei)，转中小火煲一个(ge)半小时，下盐调(diao)味即可品尝。