剧情简介

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  做法:洗净宰好鲫(ji)鱼,洗(xi)净(jing)淮山和(he)薏(yi)米。用清水把陈皮泡软(ruan),拍裂(lie)一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一(yi)遍,放两勺油,待(dai)油六(liu)成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸瓦煲里(li)的(de)清(qing)水(shui),放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲一个半小(xiao)时(shi),下盐(yan)调味(wei)即可品尝。

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