《美女屁股夹着筷子不能掉》

【周莹王俊凯三人合体】

　　做(zuo)法：春笋(sun)切成片后加少许盐捞出后(hou)用(yong)清水(shui)浸泡，生(sheng)姜(jiang)切(qie)片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒(dao)入2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分钟(zhong)左右(you)。再加(jia)入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水半掩住(zhu)春笋，盖上锅盖大火(huo)煮开后转(zhuan)中火。煮到水快(kuai)熬干的时候加入盐，翻(fan)炒均匀稍收(shou)汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖(men)。