剧情简介

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  做法:洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼(yu),洗净淮山和薏(yi)米(mi)。用(yong)清(qing)水把陈皮泡软,拍(pai)裂(lie)一(yi)小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待(dai)油六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦(wa)煲里的(de)清水,放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫鱼和(he)其(qi)他材料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲一(yi)个半小时(shi),下(xia)盐(yan)调味即可品尝。

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