《亲捏撕》

【黑料网曝光】

　　做(zuo)法：春笋切成片后加少许盐捞(lao)出(chu)后用(yong)清水浸泡(pao)，生姜切片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热(re)，倒入(ru)2勺(shao)油，放(fang)入生姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱(cong)段(duan)翻炒1分钟左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油(you)翻炒均匀(yun)，加入少量(liang)清(qing)水(shui)半掩(yan)住春(chun)笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转中火。煮(zhu)到水快(kuai)熬(ao)干的时候加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖(men)。