《XAX MANTA UZUN HAYA背景》

【天天日天天艹】

　　做法：春笋切成片后加(jia)少(shao)许盐捞出后用清(qing)水浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段。锅(guo)烧热(re)，倒入2勺(shao)油，放入生姜、春笋(sun)、牛肉片、葱段翻炒(chao)1分(fen)钟左(zuo)右。再加(jia)入生抽、老抽、蚝(hao)油翻炒均匀，加入少量清(qing)水(shui)半(ban)掩住(zhu)春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干(gan)的(de)时候(hou)加入盐，翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖(gai)焖。