《无翼邪恶福利》

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　　做法：洗净宰好鲫鱼，洗净淮(huai)山(shan)和薏米。用清水把陈皮(pi)泡软，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅(guo)，用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一(yi)遍，放两勺油，待油六成热(re)下(xia)鱼，煎至(zhi)微黄(huang)。煮沸瓦煲里(li)的清水，放入(ru)煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材(cai)料，武(wu)火煮(zhu)沸(fei)，转(zhuan)中小火煲一(yi)个半(ban)小时，下盐调(diao)味即可品尝。