《99热这里只有国产》

【卡一卡二卡三卡四卡五】

　　做法：春笋(sun)切成片(pian)后加少许(xu)盐捞出(chu)后用清(qing)水(shui)浸泡，生姜切片(pian)，葱切成段。锅烧热，倒(dao)入2勺油(you)，放入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒1分钟左右。再加(jia)入(ru)生抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀，加入少量(liang)清水(shui)半(ban)掩住春笋，盖上锅盖(gai)大火(huo)煮开后转中火。煮(zhu)到水(shui)快熬干的时候(hou)加入盐，翻炒(chao)均匀稍收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖(gai)焖。