剧情简介

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  做(zuo)法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗净(jing)淮山和薏米。用清水把(ba)陈皮泡软,拍(pai)裂一小块姜,热锅(guo),用姜(jiang)块(kuai)在锅上擦一遍(bian),放两(liang)勺油(you),待油(you)六成热下鱼(yu),煎至微黄。煮沸(fei)瓦煲(bao)里的(de)清水(shui),放(fang)入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸,转(zhuan)中小火(huo)煲一个(ge)半小时,下盐调(diao)味即(ji)可(ke)品尝。

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