剧情简介

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  做(zuo)法:洗净宰好鲫鱼,洗净(jing)淮(huai)山和薏米(mi)。用清(qing)水把(ba)陈皮(pi)泡(pao)软,拍裂一小块姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦(ca)一遍,放(fang)两勺油,待油(you)六成热(re)下鱼(yu),煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里的清(qing)水,放入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼(yu)和(he)其(qi)他材(cai)料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xia)盐调味即可品尝(chang)。

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