《waswaskinu》

【国产精品以及】

　　做法(fa)：春笋切(qie)成片后加少许(xu)盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放(fang)入生(sheng)姜、春笋、牛肉(rou)片(pian)、葱段翻炒1分钟左右(you)。再(zai)加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀(yun)，加入(ru)少量清水半(ban)掩住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮到水(shui)快熬干(gan)的(de)时候加入(ru)盐(yan)，翻炒(chao)均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖焖(men)。