《禁成人 用》

【金花瓶1-5手机板】

　　做法(fa)：春(chun)笋切成(cheng)片后加少许盐捞出后用清水浸泡，生姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺油(you)，放(fang)入生姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱(cong)段翻炒(chao)1分钟左右。再加入(ru)生抽、老抽(chou)、蚝油(you)翻(fan)炒均匀，加入少量清水半(ban)掩住春笋，盖上(shang)锅(guo)盖大(da)火煮(zhu)开后(hou)转中(zhong)火(huo)。煮到水快(kuai)熬干的时候(hou)加(jia)入盐，翻炒均匀稍收(shou)汁时(shi)盖上锅盖焖。