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【水电工侵犯人妻】

　　做(zuo)法(fa)：春笋切成(cheng)片后加少(shao)许盐(yan)捞(lao)出后用清水(shui)浸泡，生姜切片，葱(cong)切成(cheng)段。锅烧(shao)热，倒(dao)入2勺油，放入生姜(jiang)、春笋(sun)、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻炒1分钟左右。再加(jia)入生抽、老抽(chou)、蚝(hao)油翻炒均匀，加入(ru)少量清(qing)水(shui)半掩住春(chun)笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火(huo)。煮到水快熬(ao)干的时(shi)候加入盐(yan)，翻炒均匀稍收汁(zhi)时盖上锅盖焖。