《十大被封禁的软件》

【演员冯雪】

　　做法(fa)：春笋切成片(pian)后(hou)加少许盐(yan)捞出后(hou)用清水浸(jin)泡，生姜(jiang)切片(pian)，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春笋、牛肉片、葱段翻炒1分钟左(zuo)右。再(zai)加(jia)入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加(jia)入少量(liang)清水半掩住春笋，盖上锅盖大(da)火煮开后(hou)转中(zhong)火。煮到水(shui)快熬干的(de)时(shi)候加入盐，翻(fan)炒均(jun1)匀稍收(shou)汁(zhi)时盖上锅盖(gai)焖。