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一锅(guo)汤(tang),沉(chen)淀融(rong)汇着食物(wu)最(zui)本真的味道,或清(qing)甜,或咸(xian)鲜,或醇(chun)厚,在(zai)上海人厨房的(de)一亩三分地,荤素食材们攥起手脚(jiao)憋着(zhe)气劲儿,恨不(bu)得把一身(shen)的(de)滋(zi)味儿,尽数散进羹汤(tang)里。 上(shang)海人(ren)喝的汤都比较(jiao)清