剧情简介

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  做(zuo)法:洗(xi)净宰(zai)好(hao)鲫鱼,洗净淮山和薏(yi)米。用清(qing)水把陈(chen)皮泡软(ruan),拍裂(lie)一(yi)小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺油(you),待油(you)六成热(re)下(xia)鱼,煎(jian)至微黄。煮沸(fei)瓦(wa)煲里的清水,放(fang)入煎煮好的(de)鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转(zhuan)中小火(huo)煲(bao)一个(ge)半(ban)小时,下盐调味即可品尝。

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