剧情简介

【蜜桃毛片】

  做法:春笋切(qie)成片(pian)后(hou)加(jia)少(shao)许(xu)盐(yan)捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱(cong)切成段。锅烧热,倒入2勺(shao)油,放入生姜、春笋、牛(niu)肉片、葱段(duan)翻(fan)炒1分钟左右(you)。再加入生(sheng)抽、老(lao)抽、蚝油翻炒均匀,加(jia)入(ru)少(shao)量清(qing)水半掩住春笋,盖上锅盖大火(huo)煮(zhu)开后转中(zhong)火。煮到水快(kuai)熬干(gan)的时(shi)候加(jia)入盐,翻炒均匀(yun)稍收汁(zhi)时盖上锅(guo)盖(gai)焖。

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