《英桃视频》

【17c吃瓜导航】

　　做(zuo)法：春(chun)笋(sun)切成片后加少许(xu)盐捞出(chu)后(hou)用清水浸泡，生姜切片，葱切成(cheng)段。锅烧热，倒入(ru)2勺(shao)油，放入(ru)生姜、春(chun)笋、牛(niu)肉片、葱段翻炒1分钟左右。再(zai)加(jia)入生抽、老(lao)抽(chou)、蚝油翻(fan)炒均(jun1)匀，加入少量清水半掩住春笋，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中(zhong)火。煮到水(shui)快熬干(gan)的(de)时候(hou)加入(ru)盐，翻(fan)炒均匀稍(shao)收(shou)汁(zhi)时盖(gai)上锅盖焖。