剧情简介

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  做法:洗净宰好(hao)鲫鱼,洗净淮(huai)山和薏(yi)米。用清水把陈皮(pi)泡软(ruan),拍裂一(yi)小块姜,热锅(guo),用姜(jiang)块在锅上(shang)擦一遍,放两(liang)勺油(you),待油(you)六成热下鱼,煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料(liao),武火(huo)煮沸,转中小火(huo)煲(bao)一个半(ban)小(xiao)时(shi),下(xia)盐(yan)调(diao)味即可品尝。

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