剧情简介

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  做法:洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮山和(he)薏(yi)米。用(yong)清(qing)水(shui)把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热锅,用姜块(kuai)在锅(guo)上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼,煎(jian)至微(wei)黄。煮沸瓦(wa)煲(bao)里(li)的清水(shui),放(fang)入(ru)煎煮好(hao)的鲫鱼和(he)其他材(cai)料,武火煮沸,转中(zhong)小火煲一个半小时,下(xia)盐调味即可品(pin)尝(chang)。

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