《五一吃瓜网是真事吗》

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　　做(zuo)法：洗净宰好(hao)鲫鱼，洗(xi)净淮山和薏米。用清(qing)水(shui)把陈皮泡软(ruan)，拍裂一小(xiao)块(kuai)姜，热锅，用姜块在锅上擦一遍，放(fang)两勺油，待(dai)油六成热下(xia)鱼，煎至微黄(huang)。煮(zhu)沸瓦煲(bao)里(li)的清水(shui)，放入煎煮好(hao)的鲫鱼和其(qi)他(ta)材料，武火(huo)煮沸，转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小(xiao)时(shi)，下(xia)盐调(diao)味即可品尝。