《挠校花脚趾缝文章》

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　　做法：洗(xi)净(jing)宰好鲫鱼(yu)，洗净淮山和薏米。用(yong)清水把陈皮泡软(ruan)，拍(pai)裂一小(xiao)块姜，热锅(guo)，用姜块在锅上擦一遍，放两勺油，待(dai)油六(liu)成热下(xia)鱼，煎(jian)至(zhi)微黄。煮沸瓦煲里(li)的清水(shui)，放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和其他(ta)材料，武火(huo)煮(zhu)沸，转(zhuan)中小火煲一个(ge)半小时，下(xia)盐调味即(ji)可品尝。