剧情简介

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  做法(fa):洗(xi)净宰好鲫鱼,洗净淮(huai)山和(he)薏米(mi)。用清水把陈皮泡(pao)软,拍裂(lie)一小块姜(jiang),热锅,用姜块在锅上擦一遍,放两勺(shao)油,待(dai)油六(liu)成热下鱼(yu),煎至微黄。煮(zhu)沸瓦(wa)煲里的清水,放入(ru)煎煮(zhu)好(hao)的(de)鲫(ji)鱼和(he)其他材料,武(wu)火煮沸,转中小(xiao)火(huo)煲一个半小时,下(xia)盐调味即可(ke)品尝。

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