剧情简介

【博雅和一大哥一直叫九幺】

  做法:春(chun)笋(sun)切成片(pian)后(hou)加少许盐捞出(chu)后用清(qing)水浸泡(pao),生姜切片,葱切成(cheng)段。锅烧热(re),倒入2勺油(you),放(fang)入(ru)生姜、春(chun)笋、牛肉(rou)片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老(lao)抽、蚝油翻(fan)炒均匀,加入少量清(qing)水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开(kai)后转中火(huo)。煮到(dao)水快熬(ao)干的时候加入(ru)盐,翻炒(chao)均匀稍收汁时(shi)盖上(shang)锅(guo)盖(gai)焖。

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