剧情简介

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  做(zuo)法(fa):洗净宰好(hao)鲫鱼,洗(xi)净淮山(shan)和薏米(mi)。用(yong)清水(shui)把陈皮泡软,拍(pai)裂一小块姜(jiang),热锅(guo),用姜(jiang)块在锅(guo)上(shang)擦一遍,放两勺油,待油六(liu)成热(re)下鱼,煎至微黄(huang)。煮沸瓦(wa)煲里(li)的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他(ta)材料,武火煮(zhu)沸,转中小火煲一个半小时,下(xia)盐调味即可品(pin)尝。

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