《男生女生差差差网页版》

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　　做法：春笋(sun)切成片后(hou)加少许盐(yan)捞(lao)出后用清水浸泡(pao)，生姜切(qie)片，葱切成(cheng)段。锅(guo)烧热，倒入2勺油，放入生(sheng)姜(jiang)、春笋、牛肉片、葱段(duan)翻炒(chao)1分钟(zhong)左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入(ru)少量清(qing)水半掩(yan)住春笋(sun)，盖上锅盖大火煮开后转(zhuan)中火。煮到水快(kuai)熬干的时候(hou)加入盐(yan)，翻炒(chao)均匀稍收汁(zhi)时(shi)盖上锅盖(gai)焖。