《9.1好色先生TV》

【404黄台下】

　　做法：洗(xi)净宰好(hao)鲫鱼，洗净(jing)淮山和薏米。用清(qing)水把陈(chen)皮泡软(ruan)，拍裂(lie)一小块姜，热锅，用(yong)姜块在(zai)锅上擦一遍(bian)，放两勺油(you)，待油六成热下鱼(yu)，煎(jian)至微黄(huang)。煮沸(fei)瓦(wa)煲(bao)里的清(qing)水，放入(ru)煎煮好的(de)鲫鱼和其他材(cai)料，武(wu)火煮沸，转中小火(huo)煲一个半小时，下盐调(diao)味(wei)即可品尝。